Menu tipico valdostano proposto dalla Locanda

La Locanda Place Moulin propone un menu con piatti della tradizione Valdostana.

I salumi e i formaggi sono selezionati con cura tra i migliori della zona. Tutti gli ingredienti utilizzati sono locali con grande attenzione alla scelta dei vini da abbinare alle pietanze servite.

Antipasti:

• Antipasto della Casa
• Tagliere valdostano (salumi tipici, mocetta, lardo,salsicce)

Primi piatti:

• Seuppa alla Valpelenentse
• Crespelle alla Place Moulin (crespelle con fontina panna e mocetta)
• Polenta concia

Secondi piatti:

• Bistecca alla valdostana
• Carbonada di manzo
• Tomette grigliate ai funghi

Contorni:

• Patate al forno
• Polenta

Dolci tipici:

• Crostata di mele

Vini:

• I migliori vini valdostani